Waske

Wasken Santoku on käsin taottu japanilaistyylinen keittiöveitsi. Valmistettu joko 80CrV2 hiiliteräksestä. Teräslaatu on huippulaadukasta ja harvoin sarjatuotetuissa veitsissä käytettyä. Korkean kovuutensa ansiosta se voidaan teroittaa huomattavasti markettiveistä terävämmäksi. Veitsi on todellakin huipputerävä ja pitää oikein käsiteltynä terävyyden pitkään.

Tiedot:

• Terän pituus: 150mm
• Paksuus: 2,5mm
• Terän leveys: 50mm
• Kovuus 62-63 HRC
• Materiaali 80CrV2 hiiliteräs 
• Kahva: ebonisoitua koivua
• Kahvan pituus: 120mm
• Hela: kuparia

Veitsen mukana toimitetaan nahkainen teräsuojus. 

Veitsi on hiiliterästä, jolloin se vaatii perusteellista huolenpitoa. Älä pese veistä pesukoneessa. Pese ja kuivaa veitsi käytön jälkeen.  

Waske Chiyogami Sujihiki on yksittäiskappaleena Seishi Oizumin valmistama, käsin taottu japanilaistyylinen lihan ja sashimin leikkaamiseen tarkoitettu veitsi. Sen kahva ja teränsuojus on ebonisoitua tammea. Kahvan koristeluun on käytetty japanilaista washi chiyogami-tekniikalla, jossa on käytetty perinteistä silkkipainettua koristepaperia, joka on kiinnitetty hartsilla ja pinnoitettu kovalla lakkapinnalla. Messinkihela pitää tukee terää, mutta terä on kiinnitetty kahvaan mehiläisvahalla, joten se on helposti irrotettavissa huoltoa varten.

Terä on taottu 80CrV2 hiiliteräksestä. Teräslaatu ovat huippulaadukasta ja harvoin sarjatuotetuissa veitsissä käytettyä. Korkean kovuutensa ansiosta se voidaan teroittaa huomattavasti markettiveistä terävämmäksi. Veitsi on todellakin huipputerävä ja pitää oikein käsiteltynä terävyyden pitkään.

Tiedot:

• Terän pituus: 340mm
• Kovuus 62-63 HRC
• 80CrV2 hiiliteräs 
• Kahva: Lakkapinnoitteinen chirimen-kangas

Veitsen mukana toimitetaan puinen teräsuojus ja säilytyspussi.  

Veitsi on hiiliterästä, jolloin se vaatii perusteellista huolenpitoa. Älä pese veistä pesukoneessa. Pese ja kuivaa veitsi käytön jälkeen.  

Waske Chirimen Gyuto on yksittäiskappaleena Seishi Oizumin valmistama, käsin taottu japanilaistyylinen keittiöveitsi. Sen kahva on toteutettu japanilaisella tekniikalla, jossa kahvan ympärille on kiedottu japanilaista chirimen-kangasta, joka on peitetty kovalla lakkakerroksella. Oksidoitu messinkihela pitää kangasta paikallaan, mutta terä on kiinnitetty kahvaan mehiläisvahalla, joten se on helposti irrotettavissa huoltoa varten.

Terä on taottu 80CrV2 hiiliteräksestä. Teräslaatu ovat huippulaadukasta ja harvoin sarjatuotetuissa veitsissä käytettyä. Korkean kovuutensa ansiosta se voidaan teroittaa huomattavasti markettiveistä terävämmäksi. Veitsi on todellakin huipputerävä ja pitää oikein käsiteltynä terävyyden pitkään.

Tiedot:

• Terän pituus: 169mm
• Kovuus 62-63 HRC
• 80CrV2 hiiliteräs 
• Kahva: Lakkapinnoitteinen chirimen-kangas

Veitsen mukana toimitetaan puinen teräsuojus ja säilytyspussi.  

Veitsi on hiiliterästä, jolloin se vaatii perusteellista huolenpitoa. Älä pese veistä pesukoneessa. Pese ja kuivaa veitsi käytön jälkeen.  

Waske Kamisori on käsin taottu japanilaistyylinen partaveitsi, joka on valmistettu huippulaadukkaasta teräksestä, tarjoten tarkkuutta ja kestävyyttä joka parranajolla. Sen muotoilu yhdistää perinteisen japanilaisen käsityötaiton ja muotoilun huippulaatuisen teräksen ainutlaatuiseen terävyyteen, mikä tekee siitä sekä käytännöllisen että visuaalisesti puhuttelevan. Partaveitsen käsin punottu kahva istuu tarjoaa loistavan pidon, varmistaen tarkan ja mukavan parranajokokemuksen.

Tiedot:

• Terän pituus: 40mm
• Kokonaispituus: 155mm
• Kovuus 62-63 HRC
• Materiaali 26C3 hiiliteräs 

Jokainen partaveitsi on uniikki ja käsin taottu, jolloin terän mitassa saattaa esiintyä vaihtelua. Myös kahvan tarkka punos saattaa poiketa kuvasta.  

Partaveitsi on hiiliterästä, jolloin se vaatii perusteellista huolenpitoa. Pese ja kuivaa veitsi käytön jälkeen.